Салат в теплице.

При упоминании теплицы, возникают ассоциации о весеннем выращивании рассады и зелени. Но теплица нужна не только ранней весной. Она может работать на вас в середине лета и осенью.
Всем известен обыкновенный полевой салат, который богат витаминами и микроэлементами и все знают, что растёт он весной и до середины лета. Но если выделить немного места в теплице, то сеять его можно и в августе и в середине октября. Тогда, собирать урожай можно будет до середины весны. То есть, до того момента, когда он снова появится на открытом грунте. Этим вы сможете обеспечить постоянный приток свежих витаминов в свой организм, который зимой испытывает существенный недостаток в витаминизированном питании.
В принципе, выделять место под салат вовсе не обязательно. Его можно высевать на место убранных огурцов или помидор. Так как это растение неприхотливое, то менять, или специально удобрять грунт под высев салата не нужно. Ухаживание за салатом не занимает много времени. Главное – следить, чтобы он получал достаточное количество воды. Поливать его нужно часто и щедро, но без перебора. Слишком много воды отрицательно скажется на корневой системе. Сильно отапливать теплицу тоже не придётся. Салат нормально растёт и развивается при температуре 10-20 градусов. Излишки салата можно продавать, компенсируя расходы на отопление, но если желания торговать нет, можно не сеять его много, а остальное место засадить луком и засеять укропом.
В принципе, сразу после новогодних праздников можно начинать работу в теплице на будущий урожай. Теплицы из поликарбоната имеют высокий коэффициент теплопередачи, поэтому, сохранить стабильную и комфортную для новой рассады температуру, будет не сложно. А в отапливаемой теплице можно выращивать не только салат, как растение, а и весь набор ингредиентов для настоящего кулинарного салата.
 Нет ничего приятнее, чем в зимнее время поесть салат из свежих овощей. Сегодня, свежие овощи можно купить в магазине в любое время года, но зимой их качество сильно хромает. В магазинных овощах нет того летнего вкуса, а количество пестицидов, гербицидов и других нехороших составляющих, порой просто зашкаливает. Поэтому, нельзя упускать возможность выращивать овощи самостоятельно, без химических удобрений и стимуляторов роста. Единственное удобрение, которое требуют теплицы из сотового поликарбоната – это перегной, который тоже можно приготовить самостоятельно.
Купить теплицу можно в любое время года, а устанавливать её на участке лучше осенью. Урожай собран, и ничто не сковывает движений. Можно спокойно залить фундамент, выдержать его положенное время и спокойно приступить к установке. И уже в октябре посеять салатик, который освежит внутреннее пространство теплицы. А вообще, в теплице можно выращивать всё, от салата до картофеля. С правильным и последовательным подходом, с вашего семейного стола никогда не будут исчезать свежие овощи и ягоды. Вам не придётся консервировать или замораживать урожай, что сильно меняет его вкусовые качества. Между прочим, выращивание овощей в зимней теплице здорово экономит семейный бюджет. Если посчитать, сколько бы вы потратили, покупая овощи в супермаркете, то получится весьма приличная сумма. А кроме экономической выгоды, присутствует и выгода здоровью. Небольшие, но регулярные физические нагрузки, которые вы будете получать, работая в теплице, никогда и никому не были лишними. Особенно в зимний период, когда активный отдых многие считают невозможным.

Обзор статьи - Выращивание тюльпнов в теплице